-
- 1) I I fauna, zoologi: er et æg er den organiske
beholder, bestånde af ægcelle (blomme) med omgivende
hinde(r), hvide og skal, indeholdende resultatet af en befrugtning,
hvori et menneske og et dyrs kim eller foster udvikles indtil det,
ude af ægget, kan overlevse på egen hånd.
Hunfugle, krybdyr, insekter, bløddyr, fisk, og to typer af pattedyr, myrepindsvin og næbdyr,
lægger æg.
2) Også spidsen på et skarpt instrument, eksempelvis en
kniv.
- Bekendtgørelse om fjerkræproduktion og
omsætning af fjerkræ, 2009.
§ 1. Denne bekendtgørelse omfatter registrering,
godkendelse af og krav til drift af virksomheder med fjerkræ,
herunder fjervildtrugerivirksomheder, samt omsætning af
fjerkræ og rugeæg.
1) »Fjerkræ«: Høns, kalkuner,
perlehøns, ænder, gæs, fjervildt, vagtler, duer,
og strudsefugle, der opdrættes eller holdes i fangenskab i en
virksomhed med henblik på salg, avl, produktion af
kød, konsumæg eller til udsætning.
4) »Rugeæg«: Æg lagt af fjerkræ, jf.
nr. 1, som er bestemt til udrugning.
9) a) Avlsvirksomhed: Virksomhed med mere end 100 stk.
formeringsdyr, hvis aktivitet består i produktion af
rugeæg eller opdræt til avls- eller
formeringsvirksomheder
- Se også: Biologi ;
buræg ;
Fødevarestyrelsen ;
landbrug ; Miljø- og
Fødevareministeriet ; næringsmidler ; oologi ; påske ; ægdonation ; økologi.
-
- Introduktion til levnedsmiddelteknologien.
/ : Poul Erner Andersen. Polyteknisk Forlag.
Bind 3. Animalske næringsmidler, 1993.
- Millioner af æg til nazismens Tyskland: Danmark
solgte flere æg til Tyskland under besættelsen end vi
gør i dag: Nyt materiale sætter flere tal på den
omfattende æg- og fjerkræeksport under krigen.. / :
Jacob Halvas Bjerre. Rigsarkivet, udateret.
- Rigsrevisionen: Beretning til statsrevisorerne om statens
bekæmpelse af Salmonella, 2000.
- http://www.rigsrevisionen.dk/media/1876899/8-99.pdf
Fødevareministeriet har siden 1994 sammen med erhvervene
iværksat handlingsplaner mod Salmonella i produktionen af
svin, slagtekyllinger, æg og kvæg. Endvidere er der
iværksat en særlig handlingsplan mod Salmonella
Typhimurium DT 104, som er en multiresistent salmonellatype.
Send
kommentar, email eller søg i
Fredsakademiet.dk